by aichoy
「かなる食堂」
マウイのお笑い一家 我が家のメインブログであります。ほぼ毎日更新しています。マウイ情報あり、笑い話あり、時にホロリなお話もあり。かなる節で綴っております(笑) 最新アップデート情報はこちらからゲットしておくんなまし。 ブログ、twitter、Instagram、ウェブサイトやらの情報が全てまとまって入ってきます。友達申請バンバン承認! ブログランキングに 参加しています♪ クリックしてね! *にほんブログ村 *人気blogランキング カテゴリ
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人気blogランキングへ おはようございます! 今朝も無事に朝のドタバタを乗り切ることができました。 息子を送り届け、紅茶を飲んで一息ついて、ブログ。 うふふふふ。 昨日の晩のメニューは… ししゃも!!! 先週末、カーショッピングへカフルイへ出かけたのですが、 (車を買い替えよう!という旦那に仕方なく同行…) HONDAディーラーのすぐ横に、発見!! 日本食材のお店! そこで見つけた、ししゃも!! 晩ご飯メニューに困った昨日、 そうだ、ししゃもがあった!と思い出して、 ししゃもと茄子みそ、ってな夕飯に。 卵もたくさんはいって、美味しいししゃもでした! 息子も大喜び。 それにしても… ししゃもで、こんなに興奮するとは思わなかったなぁ。 ししゃもって、 ホント、つまみみたいなもんで、 日本にいたころは、有り難く感じたことなんて 正直なかったけど、 こちらにきて、 こういう当たり前の食材が食卓に並ぶことが いかにラッキーなことなのか、 改めて感じたりしています。 たくあん、漬け物、みそ汁、ちょっとしたつまみ… なくても暮らせるっていえば、そうなんだけど、 でも、こういう脇役達が食卓に並ぶことで、 完成するというか、華やぐというのでしょうか。 食は、本当に大事なものであり、 食を取る時間、食を楽しむ余裕、 それをもっともっと大事にしていきたい、 そんな風に思います。 当たり前のことなのに、 うっかり忘れてしまうこともよくあるのです。 きちんとした食事が、当たり前だ、って思ってしまう私。 それは、きっと母親が 時間をかけて、豪華で、美味しい食事を 毎朝、毎昼、毎晩と作ってくれたおかげなのだろう、 と改めて感じます。 子どもの頃、カップラーメンなんて食べたことがなくて、 カップラーメンデビューは、中学生だったかな。 カップ麺が食べられる日は、 わーい!ごちそうだー! なんて感じだったのです。 マクドナルドとか、ピザとか、コンビニ弁当とか、 弟とすごく喜んだ記憶が。 今、大人になって、所帯を持って、 カップラーメンを食べる日は、罪悪感。 マックに行って大喜びの息子を横に、 心の中で、こんな食事ごめん、なんて思ったり。 日本の食卓も欧米化の傾向にありますよね。 増えるコンビニやファーストフード店の影響も手伝って、 和食の有り難みが薄れていくような気がします。 日本にいたころは、 私もその欧米化の波に乗っていた一人ですが、 こちらにきて日本の食文化を改めて考え、知り、 今更ですが、祖父母の食事や食事の取り方、 そんなものを思い出しては、 本当に良くできた食文化だと感心してばかりです。 アメリカでは、日本の食文化が讃えられ、 寿司、お茶、みそ汁、酢の物、刺身、など、 日本料理をよく耳にします。 雑誌やテレビでも良く取り上げられてます。 嬉しいことです。 和食を次の世代にも。 というわけで、私は出来る限りきちんとした和食を 息子に作っていってあげなくてはなぁ、 と思う今日この頃でありました。 今日もおつきあい、ありがとうございました! 華愛 Blog Ranking いつも読んでくださり、ありがとうございます。 ↓ ↓ ↓ 1日1クリックお願いしますっ!
by aichoy
| 2008-01-25 05:49
| マウイでの生活
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